本文經本人同意,以化名刊出,內容依她本人的訪談回答整理。
時薪不高,沒辦法存錢
在咖啡廳當店員的時候,時薪不高,我也一直沒辦法存錢。
想換去酒吧上班,我最擔心的是:自己酒量不好,會不會做不下去。
客人喝酒為主,我們不用乾杯
我是在 Google 搜尋時,看到 Derek 的聯絡方式,就加 LINE 詢問了。
第一次諮詢的時候,Derek 特別跟我強調,酒吧主要是聊天、調酒和營造氣氛,客人喝酒為主,我們不用乾杯。對擔心酒量的我來說,這點讓我放心很多。
面試當天我獨自前往。到了才發現,店裡環境很漂亮,像網美咖啡廳。
半夜下班,叫車點到點回家
剛開始上班,最不習慣的是半夜下班回家這件事。後來我都叫車點到點接送,安全又方便。
奧客的情緒,要學會自我消化
現在我一週上 4 天,下午會去健身房運動。收入跟以前比,多了一倍。
這份工作比較辛苦的地方是,有時候遇到奧客,或情緒不好的客人,就要學會自我消化。
我也遇過言語比較輕浮的客人。這種情況,我會冷處理,或轉移話題,就沒事了。
環境單純,給自己一個翻轉生活的機會
被問到會不會推薦,如果是酒吧這種類型,我會滿推薦的:環境單純,同事也很好相處。
我覺得喜歡交朋友、抗壓性好的人適合;內向到完全不想說話的人,就不適合。
給還在猶豫的妳:跨出那一步試試看,給自己一個翻轉生活的機會。
編輯補充:酒吧的工作以聊天、調酒和營造氣氛為主,和酒店包廂坐檯的形式不同,下班時間多在深夜,回家的交通方式值得事先規劃好。酒吧的工作內容與應徵條件,可以參考酒吧職缺;剛入行、想先建立安全觀念的話,可以讀酒店上班注意什麼?新人安全觀念。
